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Méthodes et Pratiques Scientifiques (MPS)

Tous les articles (11)
  • sortie MPS vignes 2017

    Par MARIELLE AGOSTINI, publié le lundi 30 octobre 2017 18:51 - Mis à jour le lundi 30 octobre 2017 18:55

    Cet enseignement permet aux élèves de découvrir différents domaines des mathématiques, sciences physiques et chimiques et des Sciences de la Vie et de la Terre. C’est l’occasion de montrer l’apport de ces disciplines pour trouver des réponses aux questions scientifiques de la société moderne. Les élèves sont initiés à la démarche scientifique dans le cadre de projets s’articulant autour de plusieurs thèmes . Les thèmes choisis au lycée sont les suivants : Sciences et aliments, Sciences et investigation policière.

    Vendredi 15 septembre 2017, les 65 élèves de MPS ont effectué une sortie sur le terrain de façon à enquêter sur le sujet :

    " Comment faire un bon vin ? "

    C'est la coopérative viticole locale qui a accepté d'établir un partenariat avec notre lycée. L'enquête a débuté de bon matin au vignoble du chateau de Cassaigne. Nous avons eu la chance de vivre les vendanges en direct et d'interroger Anthony à bord de sa machine.

    Les vendanges cette année sont assez précoces et la qualité s'annonce bonne.

    Puis le technicien Fabrice nous a expliqué comment il pouvait apporter des solutions aux problèmes rencontrés par les viticulteurs. Il nous a appris, par exemple, que l'on cherchait de plus en plus à utiliser des méthodes douces pour lutter contre les insectes nuisibles pour les raisins. C'est le cas du fameux ver de la grappe, qui d'ailleurs est une chenille et pas un ver. Les femmelles pondent après accouplement des oeufs libérant des chenilles qui vont perforer les grains. Les blessures occasionnées seront envahies par un champignon à la fin de l'été et ce dernier entraînera la pourriture grise de cette grappe.

    Biensûr les viticulteurs peuvent lutter contre ce parasite en utilisant des insecticides, mais certains choisissent la lutte biologique qui va consister à perturber la rencontre des adultes mâles et femelles en diffusant des "odeurs " entraînant la confusion sexuelle et limitant les accouplements, les fécondations et donc la naissance des chenilles. Nous avons trouvé cette méthode très intéressante pour l'environnement et la qualité de la récolte.

    Piège de surveillance

    Capsule pour confusion sexuelle

    Grappe endommagée par le

    " ver

    Pour finir notre visite de terrain, Michel, un viticulteur, nous a présenté la biologie de la vigne, son cycle de développement, et les travaux saisonniers.

    Nous sommes alors partis pour la cave, là Marielle, oenologue, nous attendait pour présenter le fonctionnement des presses et autres machines et la fermentation, étape essentielle à l'obtention d'un bon vin. Nous avons pu respirer les arômes de pamplemousse et de fruits rouges sur notre parcours. Au labo , c'est Sandrine, responsable des analyses chimiques qui nous a accueillis. Son matériel en exposition, elle nous a démontré le bien fondé de ces mesures d'acidité et teneur en sucres.

    Nous remercions vivement les professionnels qui nous ont guidé tout au long de cette matinée de découverte. Il nous reste maintenant à rédiger notre production écrite par équipe. Elle intégrera aussi les différents TP et résultats d'expériences que nous avons obtenu en classe. A nous de faire preuve d'initiative et d'autonomie pour mener à bien cette tâche finale, bilan du travail d'un semestre en MPS.

    MT Sentex
     

  • Les MPS aident le NCIS !!

    4
    Par EMILIE CASTAING, publié le jeudi 19 janvier 2017 17:37 - Mis à jour le vendredi 12 mai 2017 15:40

    Dossier d'enquête !

     

                                 

     

          Pour vérifier son horaire de passage à l' ORAL le vendredi 19 mai ,
               (penser à arriver 5 minutes avant)                               cliquer sur l'icône
                                                 

  • Dossier indices de SVT

    2
    Par MARIE-THERESE SENTEX, publié le vendredi 24 mars 2017 11:46 - Mis à jour le vendredi 24 mars 2017 11:52

    Analyse groupe sanguin                            Analyse échantillon de roche

             Indices E et F sang                                                            Indice B

  • Dossier indices de physique-chimie

    5
    Par EMILIE CASTAING, publié le lundi 13 février 2017 16:16 - Mis à jour le jeudi 9 mars 2017 17:40
  • De la vigne au vin... Les MPS enquêtent sur un savoir faire régional

    4
    Par EMILIE CASTAING, publié le jeudi 8 septembre 2016 17:54 - Mis à jour le jeudi 8 septembre 2016 17:57

    Dossier à rendre le 13 Janvier 2017

    Planning du 1° thème

    Grille d'évaluation    (individuelle - à rendre le 13 Janvier 2017)

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